••• service de 12h à 14h •••

— 2024 —

FISH & CHIPS
Cabillaud pané à la bière Fuller’s, écrasé de petits pois et menthe fraîche, sauce tartare, frites, vinaigre de malt
25.-

*****************

TUNA MELT SANDWICH
Deux Tranches de pain au levain au céréales toasté, thon, mayonnaise et condiments maison, Gruyère et cheddar fondus, servi avec quelques frites
17.-

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PASTA E BASTA
Raviolis géants farcis aux crevettes, citron et coriandre, coulis de tomates fraîches, tempura croustillante
25.-

ÉPAULE D’AGNEAU
Confite entière au four, épices et garnitures d’un tajine, sauce yaourt, pain pita
29.-

BURRATA
Burrata crémeuse, patates douces, green chili crunch, citron (v)
22.-

••• Pas disponible pour le moment •••

— Pas disponible pour le moment —

••• service de 12h à 22h30 •••

L’APÉRO DU GREAT (de 16 à 19h tous les jours)

SPICY MINI CONCOMBRE 10.-
Mini concombres marinés, huile de sésame grillé, vinaigre de riz, coriandre fraîche

THE PINSA 18.-
Pinsa croustillante, pesto maison à l’ail des ours, burrata crémeuse, roquette et noisettes grillées

GUILDA (3 PIÈCES) 9.-
Brochettes d’anchois, olives et piment marinés au vinaigre

BURRATA & CHILI CRUNCH 12.-
Burrata, huile d’olive, chili crunch, miel et fleur de sel

— service de 12h à 22h30 —

LA PLANCHETTE APERO
Jambon de parme 20 mois, fromages affinés et condiments
22.-

LA PETITE SUISSE
Sharing plate avec fromages et viandes froides
14.-

Les Burgers
Sauf indication contraire, tous nos burgers sont servis avec potatoes ou side-salade

THE GREAT SMASH BURGER (SANS POTATOES)
Soft bun, 160g smashed beef patty, cheddar, pickles, sweet relish ketchup, secret sauce
17.-
Avec potatoes +5.-

BABY CHEESE SLIDER (SANS POTATOES)
10.-

THE CBO
160g de boeuf, cheese, bacon, oignons grillés,
coleslaw maison, salade iceberg, tomate et ketchup
20.-

THE CHEESEBURGER
160g de bœuf, double cheddar, bacon, cornichons doux, ketchup, moutarde américaine
18.-

THE DRUGSTORE BURGER
160g de boeuf, bbq smokey sweet and hellfire, mesclun croquant, double cheddar, tomates, oignons rouges et mayonnaise à l’habanero
20.-

THE FRIED CHICKEN BURGER*
Poulet mariné frit, mesclun, cheddar, tomates, oignons et mistral honey sauce
20.-

PULLED PORK BURGER
Épaule de porc cuit “12h” triple cheddar, salade Iceberg, oignons rouges, concombre pickles, spicy BBQ cream cheese
22.-

THE BEAR
160g de boeuf, fromage à raclette fumé, rösti croustillant, mayonnaise à l’ail des ours, mesclun
22.-

THE MISO EGGPLANT BURGER (VÉGÉTARIEN)
Steak d’aubergines confites mariné au soja et sésame, mayonnaise miso et coriandre, cheese, coleslaw, salade iceberg, oignons frits
20.-

Burger Extras
PAIN SANS GLUTEN +2.-
STEAK 7.-
BACON 3.-

Le Salade

ROULEAUX DE CHÈVRE CROUSTILLANT
Salade coeur de romaine, pesto à l’ail des ours, vinaigrette au vinaigre de xérès, pickles de radis roses, radicchio mariné à l’huile d’olive (v)
22.-

THE GREAT CESAR SALAD
Aiguillettes de poulet, laitue romaine, œuf poché de la ferme Chalabruz, Parmesan, croûtons, anchois et sauce César
23.-

Ze Fish
(du lundi au samedi midi aux heures de service 12 à 15H !!!)

FISH & CHIPS
Cabillaud pané à la bière Fuller’s, écrasé de petits pois et menthe fraîche, sauce tartare, frites, vinaigre de malt
chf 25.-

Le Finger Food

CHICKEN NUGGETS
Lamelles de poitrine de poulet suisse pannées, servies avec des potatoes ou une side salade
20.-

WINGS BBQ
wings de poulet marinées sauce whiskey maple bbq
10 pièces - 12.-
19 pièces - 21.-
25 pièces - 28.-
Avec potatoes - +5.-

SPICY STICKY CAULIFLOWER
Chou-fleur croustillant, sauce teriyaki épicéeChou-fleur croustillant, sauce teriyaki épicée
Avec potatoes +5.-

Extras

POTATOES 7.50-

SIDE-SALADE 5.-

Les Desserts

ORIGINAL CHEESECAKE 9.-
Coulis de fruits rouges 

••• service de 11h à 15h •••

CAST IRON BRUNCH
EVERY SUNDAY

CLASSICS

CAPE TOWN FRY UP 20.-
Deux oeufs au plat, pommes de terre rissolées, petits pois et oignons doux au beurre, tomates cerises rôties, pain toast grillé, accompagné de :
Home-made Sausage Patty
(or) House-smoked Salmon
(or) Légumes Rôtis de Saison (v)

RÖSTI BÉNÉDICTE 24.-
Au choix Saumon Fumé ou Bacon Rösti de pommes de terre maison, épinards frais, oeufs au plat, sauce hollandaise

TARTINE 22.-
Guacamole de brocolis et fèves de soja, cream cheese aux herbes, oeufs pochés, chili crunch (v)

OMELETTE (7 OEUFS) 22.-
Omelette mousseuse cuite et servie dans sa poêle en fonte, accompagnée de salade verte, vinaigrette moutardée et tranche de pain au levain grillé (v)

BREAKFAST ROLL 16.-
Sausage, Egg & Cheese
Brioche bun, bacon, farce de chair à saucisse maison, oeuf au plat, cheddar

Smoked Salmon
Brioche bun, saumon fumé maison, pesto à l’ail des ours, patates douce, épinards frais, oeuf au plat

SALADE RANCH 18.-
Feuilles de romaine, sauce ranch, parmesan râpé, chapelure grillée, deux oeufs pochés (v)

Hangover option ... Chili CRUNCH !
Available on all dishes at no extra charge ! You probably deserve it 🙂

SOMETHING SWEET

PANCAKES MAISON 12.-
Sirop d’érable (v)
(or) Fruits des bois (v)

SOMETHING EXTRA

Bacon | OEuf au plat +3.-
Saumon fumé maison | Pommes Rissolées +4.-

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The Great Escape is looking for young, motivated bar and kitchen staff to join the team.

As well as the excellent food and drink, The Great Escape is also known for its fantastic staff. Fun, friendly, welcoming and eager to serve, they ensure that the customers really feel at home and has a great time. If you think that this is you and if you are looking to work in a young and dynamic team, then we want to hear from you.

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