THE GREAT ESCAPE

SERVICE AU BAR MERCI !

DRINKS

FOOD

BIÈRES PRESSION 25cl / 50cl

Heineken — 3.50 / 6.50
Stella Artois — 4.- / 7.-
Peroni — 4.50 / 7.50
Pilsner — 4.50 / 7.50
1664 — 4.- / 7.-
Chopfab trüeb — 4.50 / 7.50
Brewdog punk IPA — 5.50 / 8.50
White frontier Log out IPA — 5.50 / 8.50
Hoegaarden — 5.- / 8.-
Blue Moon — 5.- / 8.-
Franziskaner — 5.- / 8.-
Guiness — 5.50 / 8.50-
London Pride — 5.50 / 8.50
Magner’s — 5.50 / 8.50
Picon bière (1cl/2cl 18%vol.) — 4.50 / 7.50
Panachée — 3.50 / 6.50

BIÈRES BOUTEILLE

Corona 35.5cl 4.5%vol. — 7.-
Cubanista 33cl 5.9%vol. — 7.-
Desperados 33cl 5.9%vol. — 7.-
Goose IPA 35cl 5.9%vol. — 7.-
Daura Damm. sans gluten 33cl 5.4%vol. — 7.-

Sans Alcool:
Warsteiner 33cl 0%vol. — 6.-
Feldschlösschen Blanche 33cl 0.5%vol. — 6.-

APÉRITIF

	2cl+mix	4cl	4cl+mix
Diablerets 18%vol.			7.-
Suze 20%vol		5.-	7.-
Pastis 45%vol.	3.50	7.-
Ricard 45%vol	3.50	7.-
Martini Bianco 15%vol.		5.-	7.-
Martini Rosso 15%vol.		5.-	7.-
Campari 23%vol.		5.-	7.-

Diablerets 18%vol. – | – | 7.-

Suze 20%vol. – | 5.- | 7.-

Pastis 45%vol. 3.50 | 7.- | –

Ricard 45%vol. 3.50 | 7.- | –

Martini Bianco 15%vol. – | 5.- | 7.-

Martini Rosso 15%vol. – | 5.- | 7.-

Campari 23%vol. – | 5.- | 7.-

Aperol Spritz 9.-
1dl Prosecco, 4cl Aperol 11%vol

Hugo St-Germain 9.-
1 dl Prosecco, 4cl St-Germain 20%vol.,

Pimm’s 9.-
4cl Pimm’s 25%vol., Ginger Ale

Americano 9.-
4cl Martini rosso 15%vol., 4cl Campari 23%vol.

COCKTAILS

Negroni 10.-
2cl Martini rosso 15%vol., 2cl Campari 23%vol., 2cl Bisbino 37.5%vol.

Amaretto sour 12.-
4cl amaretto 28%vol.

Mojito 12.-
5cl Havana 7ans 40%vol

Bloody Mary 12.-
5cl Vodka 37.5%vol.

Long Island Iced Tea 12.-
2cl Vodka, 2cl Gin, 2cl Bacardi à 37.5%vol. et 1cl Cointreau 40%vol.

LONGDRINK 4CL+MIX

Vodka

Absolut 40%vol. 10.-

Gin

Beefeater 40%vol. 10.-

Hendricks 41.4%vol. 12.-

Plymouth 41.2%vol. 12.-

Bisbino 40%vol. 12.-

Rhum

Havana Club Especial 40%vol. 10.-

Havana Club 7ans 40%vol. 12.-

Bacardi 37.5%vol. 10.-

Captain Morgan (liqueur) 35%vol. 10.-

Whisky

Ballantines 40%vol. 10.-

Jack Daniel’s 40%vol. 10.-

Canadian Club 40%vol. 10.-

Jameson 40%vol. 10.-

Southern Comfort (liqueur) 35%vol. 10.-

SHAKERS 50CL 30.-

Kamikaze, Sex on the Beach
18cl mélange d’alcool jusqu’à 40%vol.

LIQUEURS – 4cl

Averna 29%vol. 7.-

Lucano 28%vol. 7.-

Braulio 21%vol. 7.-

Jagermeister 35%vol. 8.-

Abricotine Morand 43%vol. 8.-

Williamine Morand 43%vol 8.-

Sandeman Porto 19%vol. 5.-

Limoncello 32%vol. 5.-

Cointreau 40%vol. 8.-

Sambucca 40%vol. 8.-

Get 27 21%vol. 8.-

Baileys 17%vol. 8.50-

Khalua 20%vol. 8.-

Amaretto 28%vol. 8.50-

SHOTS 2cl – 5.-

Tequila Espolon, Zenzarello, Jaegerbomb, Kiss cool, Amaretto lime…
jusqu’à 40%vol.ngs.

WHISKY 2CL — 10.-

Sélection raffinée de single malt whisky disponible.

MINÉRALES

Coca Cola, Zero 33cl — 4.-

Thé froid 30cl/50cl — 3.50/6.-

Limonade Romanette 30cl/50cl — 3.50/6.-

Orangina 25cl — 4.-

Schweppes Tonic 20cl — 4.-

Schweppes Ginger ale 20cl — 4.-

Schweppes Bitter lemon 20cl — 4.-

Redbull 25cl — 6.-

Ramseier 33cl — 4.-

Aqua Monaco Bio Herbal Tonic 23cl — 5.-

Aqua Monaco Ginger Beer 23cl — 5.-

Nectar de fruits 20cl — 5.-
Orange, tomate, poire, abricot

Rivella rouge 33cl — 3.-

Lait 30cl — 2.-

Eau gazeuse 25cl / 50cl — 2.-/3.-

Eau plate (offerte)

CAFÉS

Café, expresso 3.-

Thé 3.50

Renversé 4.50

Cappucino 4.50

VINS 1dl

Blanc

Chardonnay – France 4.50

Courseboux – Villette 5.-

Petite Arvine – Valais 7.-

Rosé

Effet Mer – France 4.50

Rouge

Cabernet Sauvignon 4.50

Hortus Pic-St-Loup – Syrah 5.-

Bosco del Grillo – Chianti 5.-

Pinot noir – Villette 6.-

LES BULLES

Prosecco 1dl 5.-

Champagne Taittinger – bt 100.-

••• Week of 26 au 30 oct, 2020 – Served everyday from 12h to 14h! •••

— Suggestions de la Semaine —

Lundi
Gambas au curry rouge thaï, légumes et riz Basmati
19.50-

Mardi
Gyoza croustillantes de bœuf braisé, pommes grenailles et légumes d’hiver glacé au Zaatar
22.-

Mercredi
Carré de porc de la Gruyère rôti à la Marjolaine, gratin dauphinois
22.-

Jeudi
Magret de canard cuit basse température, carottes Vichy, potiron rôti au thym frais
22.-

Vendredi
Ravioles farcies aux chanterelles et Fromage Fontina DOP, crème de maïs grillé, pétales de choux, zestes d’agrumes
21.-

— Desserts —

Cheesecake au citron 9.-
Shortbread, caramel d’agrumes

Fondant chocolat 9.-
Mousse chocolat lait, glace vanille

••• Served Mon to Fri from 18h to 22h and Sat from 12h-22h! •••

Avocats et crackers 9.-
Chips aux crevettes et chips de tortillas, oignons rouges, piment, citron vert, coriandre

Samossa Végétarien
Yaourt grec, huile d’olive fumée, salade de soja, cacahuètes et mangue verte : 7 pièces - 12.- / 14 pièces - 22.-

Spaghetti de courgette 11.-
Courgettes marinées à cru, lait de coco, maïs et amandes grillées

Pulled Pork Roll 15.-
Pain toasté, Smoke Pulled Pork cuit “18h”, Coleslaw, BBQ Sauce

Calamars frits 15.-
Mâche, cream cheese, citron vert

Carpaccio de Cerf 19.-
Œuf poché de la ferme Chalabruz, champignons, parmesan, cardamome noire

— Desserts —

Cheesecake au citron 9.-
Shortbread, caramel d’agrumes

Fondant chocolat 9.-
Mousse chocolat lait, glace vanille

••• Served Monday to friday from 12h-14h and 18h-22h, Saturday 12h-22h and sunday 16h-21h30•••

THE ROLLS BURGER
160g de bœuf, mesclun croquant, fromage, bacon, oignons, rouges, tomates, homemade ketchup
19.-

THE DRUGSTORE BURGER
160g de bœuf, bbq smokey sweet and helfire, mesclun croquant, double cheese, tomates, oignons rouges et mayonnaise à l’habanero
19.-

THE CBO
160g de boeuf, cheese, bacon, oignons grillés, coleslaw maison, salade iceberg, tomate et ketchup
17.-

THE FRIED CHICKEN BURGER
Cuisse de poulet désossé panné, mesclun, cheese, tomates, oignons et mistral honey sauce
19.-

THE VEGAS
Steak de légumes et pois chiches croustillant, halloumi grillé, salsa verde, tomates, oignons, roquette et cream cheese épicé sur bun focaccia
19.-

THE GREAT'S CAESAR SALAD
Aiguillettes de poulet, laitue romaine, œuf poché de la ferme Chalabruz, parmesan, croûtons, anchois et sauce César
21.-

SALADE DE PATATE DOUCE
Rampons, cromesquis de chèvre chaud, pickles d’oignons, carottes anciennes, huile de basilic thaï
19.50

CHICKEN NUGGETS
Chicken nuggets of Swiss chicken, served with potatoes and a side-salad
Sauces choice: mayo, ketchup, curry or bbq
15.-

POTATOES 7.50

SIDE-SALAD 5.50

••• Served Sunday from 11h30-16h•••

Viennoiseries 9.-
4 Pains au chocolat et 4 Croissants

Planche de fromages et charcuteries 22.-
Sharing plate avec fromages et viandes froides

Velouté de légumes de saison 10.-
accompagné de pain toast

khachapuri feta-mozzarella 17.-
Pain maison farci aux fromages et saucisson de Calabre, accompagné d’une salade de jeunes pousses

Œufs Bénédicte 18.-
Pain viennois toasté, tombée d’épinards, oeufs pochés de la ferme, hollandaise au curcuma. Accompagné de Saumon fumé d’Ecosse ou bacon grillé

Avocado Toast 16.-
Pain nordique Toasté, Guacamole, citron vert, piment doux, Œuf au plat, pignons de pin, Pousses de moutarde

Mac & Cheese 15.-
Cornettes, béchamel, Jambon blanc, persil, fromage à raclette gratiné

Pulled Pork Roll 15.-
Pain toasté, Smoke Pulled Pork cuit “18h”, Coleslaw, BBQ Sauce

The Sunday Burger 19.-
Saumon fumé, épinards, yaourt Grec, aneth, oeufs au plat retournés et frites de patates douces

Vegas 19.-
Steak de légumes et pois chiches croustillant, halloumi, grillé, salsa verde, tomates, oignons, roquette et cream cheese épicé sur bun focaccia

Chicken Nuggets 15.-
Aiguillettes de poitrine de poulet suisse pannées, servies avec frites de patates douces

Pancakes 12.-
Bananes, noix de coco, fruit de la passion et sirop d’érable

Cheesecake à la fève de Tonka 9.-
Shortbread, citron vert, caramel d’agrumes