THE GREAT ESCAPE
BIÈRES PRESSION 25cl / 50cl
Heineken — 4.- / 7.-
Stella Artois — 4.50 / 7.50
Peroni — 4.50 / 7.50
Pilsner — 4.50 / 7.50
Asahi — 5.- / 8.-
Valaisanne Pale Ale — 5.50 / 8.50
Brewdog punk IPA — 5.50 / 8.50
Leffe — 5.- / 8.-
Hoegaarden — 5.- / 8.-
Blue Moon — 5.50 / 8.50
Erdinger— 5.50 / 8.50
Guinness — 5.50 / 8.50-
London Pride — 5.50 / 8.50
Cidre de Fechy — 5.50 / 8.50
Picon bière (1cl/2cl 18%vol.) — 5.- / 8.-
Panachée — 4.- / 7.-
BIÈRES BOUTEILLE
Corona 35.5cl — 7.-
Super Bock 33cl — 6.-
Desperados 33cl — 7.-
Sans Gluten:
Super Bock Sans Gluten 33cl — 7.-
Punk IPA 33cl — 7.-
Sans Alcool:
Valaisanne IPA 33cl — 8.-
Erdinger Blanche 33cl — 7.-
Corona Cero 33cl — 7.-
APÉRITIF
| 4cl | 4cl+mix | ||
| Diablerets 18%vol. | 8.- | ||
| Suze 20%vol | 5.- | 7.- | |
| Pastis 45%vol. | 4.50 | 8.50 | |
| Martini Bianco 15%vol. | 7.- | ||
| Martini Rosso 15%vol. | 7.- | ||
| Campari 23%vol. | 6.- |
Aperol Spritz 9.-
1dl Prosecco, 4cl Aperol 11%vol
Hugo St-Germain 9.-
1 dl Prosecco, 4cl St-Germain 20%vol.,
Pimm’s 9.-
4cl Pimm’s 25%vol., Ginger Ale
Americano 9.-
4cl Martini rosso 15%vol., 4cl Campari 23%vol.
COCKTAILS
Negroni 13.-
2cl Martini rosso 15%vol., 2cl Campari 23%vol., 2cl Bisbino 37.5%vol.
Amaretto sour 13.-
4cl amaretto 28%vol.
Mojito 13.-
5cl Havana 7ans 40%vol
Bloody Mary 13.-
5cl Vodka 37.5%vol.
Long Island Iced Tea 14.-
2cl Vodka, 2cl Gin, 2cl Bacardi à 37.5%vol. et 1cl Cointreau 40%vol.
LONGDRINK 4CL+MIX
Vodka
Absolut 40%vol. 11.-
Gin
Beefeater 40%vol. 11.-
Hendricks 41.4%vol. 13.-
Malfi Rose / Lemon 41.2%vol. 13.-
Bisbino 40%vol. 13.-
Rhum
Havana Club Especial 40%vol. 11.-
Havana Club 7ans 40%vol. 12.-
Bacardi 37.5%vol. 11.-
Captain Morgan (liqueur) 35%vol. 11.-
Whisky
Ballantines 40%vol. 11.-
Jack Daniel’s 40%vol. 13.-
Canadian Club 40%vol. 11.-
Jameson 40%vol. 11.-
LIQUEURS – 4cl
Averna 29%vol. 8.50
Lucano 28%vol. 7.-
Braulio 21%vol. 8.50
Jagermeister 35%vol. 8.50
Abricotine Morand 43%vol. 9.-
Williamine Morand 43%vol 9.-
Limoncello 32%vol. 8.50
Cointreau 40%vol. 8.50
Sambucca 40%vol. 8.50
Get 27 21%vol. 8.50
Baileys 17%vol. 8.50-
Khalua 20%vol. 8.-
Amaretto 28%vol. 8.50-
SHOTS 2cl – 5.-
Tequila Espolon, Zenzarello, Kiss cool, Amaretto lime…
Jaegerbomb 6.-
jusqu’à 40%vol.ngs.
MINÉRALES
Coca Cola, Zero 33cl — 4.-
Thé froid 30cl/50cl — 4.-/6.-
Limonade Romanette 30cl/50cl — 4.-/6.-
Orangina 25cl — 4.-
Schweppes Tonic 20cl — 4.-
El Tony Maté – 33cl — 6.-
Schweppes Bitter lemon 20cl — 4.-
Ginger Beer Thomas Henry 20cl — 6.-
Redbull 25cl — 6.-
Ramseier 33cl — 4.-
Granini Nectar de fruits 20cl — 4.-
Rivella rouge 33cl — 3.-
Lait 30cl — 2.-
Eau gazeuse 25cl / 50cl — 2.-/3.-
Eau plate (offerte)
CAFÉS
Café, expresso 3.-
Thé 4.50
Renversé 4.50
Cappucino 4.50
VINS 1dl
Blanc
Chardonnay – France 5.-
Le Replan – Epesses – Union Viticole Cully 5.-
Petite Arvine – Valais 7.50-
Rosé
Selection Great Escape – Maglia, Piemont 5.-
Rouge
Cabernet Sauvignon 5.-
Hortus Pic-St-Loup – Syrah 6.-
Pinot noir – Epesses – Union Viticole Cully 6.-
LES BULLES
Prosecco 1dl 5.-
Champagne Taittinger – bt 100.-
••• service de 12h à 14h •••
— Lunch Menu - Mon 08 - Fri 12 December—
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THIS WEEK’S BURGER
Poivron brûlé, crème fraîche à harissa, zaalouk (aubergine, persil, ail, tomate fraîche), cheddar, iceberg
24.-
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MAFÉ
Recette traditionnelle du chef Assane boeuf mariné à la pâte de cacahuète, légumes mijotés et riz parfumé
30.-
DEMI-POULET RÔTI EN COCOTTE 24.-
Maïs grillé, jus corsé à l’ail confit, herbes fraîches et frites maison
CALAMAR GRILLÉ
Riz sauvage aux herbes, sauce caponata, aïoli aux anchois
23.-
CACIO E PEPE
Spaghetti, poivre de Madagascar, Pecorino, Parmigiano Reggiano (v)
21.-
••• Pas disponible pour le moment •••
— Pas disponible pour le moment —
••• service de 12h à 22h30 •••
L’APÉRO DU GREAT (de 16 à 19h tous les jours)
PIMIENTOS DE PADRÓN 9.-
Homemade seasoning, sel de Maldon
PINSA ALLA SCAMORZA 14.-
Scamorza fumée gratinée, oignons confits, anchois, trévise rouge
CROQUETTES DE CÈPES (5 PIÈCES) 14.-
Fricassée de cèpes en persillade, béchamel et Gruyère AOP
FOUET CATALAN 14.-
Saucisson servi entier, olives marinées
— service de 12h à 22h30 —
LA PLANCHETTE APERO
Jambon de parme 20 mois, fromages affinés et condiments
22.-
LA PETITE SUISSE
Sharing plate avec fromages et viandes froides
14.-
Les Burgers
Sauf indication contraire, tous nos burgers sont servis avec potatoes ou side-salade
THE GREAT SMASH BURGER* (SANS POTATOES) 18.-
Smashed beef patty, cheddar, sweet relish ketchup, moutarde américaine
THE SWISS SMASH BURGER* (SANS POTATOES) 18.-
The Great Smash + fromage à raclette de chez Macheret, moutarde américaine
THE SPICY SMASH BURGER* (SANS POTATOES) 18.-
Smashed beef with onions, secret sauce, jalapenõ, bacon grillé, cheddar, salade iceberg
Avec potatoes +5.-
Sauf indication contraire, tous nos classic burgers sont servis avec potatoes ou side-salade
BABY CHEESE SLIDER (SANS POTATOES)
Mini cheeseburger, cheddar, ketchup
10.-
THE CBO
180g de boeuf, cheddar, bacon, oignons grillés, coleslaw, salade iceberg, tomate, ketchup
20.-
THE CHEESEBURGER
180g de boeuf, double cheddar, bacon, cornichons doux, mesclun, moutarde américaine
20.-
THE DRUGSTORE BURGER
180g de boeuf, BBQ sweet & hellfire, double cheddar, tomates, oignons rouges, mesclun, mayo habanero
20.-
THE FRIED CHICKEN BURGER
Poulet mariné frit, cheddar, tomates, oignons, mesclun, mustard honey sauce
20.-
PORTOBELLO BURGER (VÉGÉTARIEN)
Champignon portobello croustillant, cheddar, mesclun, oignons confits, mayonnaise aïoli & moutarde à l’ancienne
20.-
PULLED PORK BURGER
Pulled pork, cheddar, mayo
20.-
Burger Extras
PAIN SANS GLUTEN +2.-
STEAK 7.-
BACON 3.-
Le Salade
SALADE CHÈVRE & TRÉVISE
Rouleau de chèvre frit, trévise rouge, butternut
22.-
THE GREAT CESAR SALAD
Aiguillettes de poulet, laitue romaine, œuf poché de la ferme Chalabruz, Parmesan, croûtons, anchois et sauce César
23.-
Le Finger Food
CHICKEN NUGGETS
Lamelles de poitrine de poulet suisse pannées, servies avec des potatoes ou une side salade
20.-
WINGS BBQ
wings de poulet marinées sauce aux choix spicy buffalo ou BBQ
12 pièces - 15.-
19 pièces - 21.-
25 pièces - 28.-
Avec potatoes - +5.-
SPICY STICKY CAULIFLOWER
Chou-fleur croustillant, sauce teriyaki épicéeChou-fleur croustillant, sauce teriyaki épicée
Avec potatoes +5.-
Extras
POTATOES 7.50-
SIDE-SALADE 5.-
Les Desserts
GÂTEAU DU JOUR
À voir directement au bar
••• service de 11h à 15h •••
New BRUNCH Coming Soon !
EVERY SUNDAY
