THE GREAT ESCAPE

BIÈRES BOUTEILLE

Corona 35.5cl 4.5%vol. — 7.-
Cubanista 33cl 5.9%vol. — 7.-
Desperados 33cl 5.9%vol. — 7.-

Sans Gluten:
Brewdog Vagabond 33cl 4.5%vol. — 7.-

Sans Alcool:
Warsteiner 33cl 0%vol. — 6.-
Feldschlösschen Blanche 33cl 0.5%vol. — 6.-

APÉRITIF

Diablerets 18%vol. – | – | 7.-

Suze 20%vol. – | 5.- | 7.-

Pastis 45%vol.  3.50 | 7.- | –

Ricard 45%vol. 3.50 | 7.- | –

Martini Bianco 15%vol. – | 5.- | 7.-

Martini Rosso 15%vol. – | 5.- | 7.-

Campari 23%vol. – | 5.- | 7.-

Aperol Spritz 9.-
1dl Prosecco, 4cl Aperol 11%vol

Hugo St-Germain 9.-
1 dl Prosecco, 4cl St-Germain 20%vol.,

Pimm’s 9.-
4cl Pimm’s 25%vol., Ginger Ale

Americano 9.-
4cl Martini rosso 15%vol., 4cl Campari 23%vol.

LONGDRINK 4CL+MIX

Vodka

Absolut 40%vol. 10.-

Gin

Beefeater 40%vol. 10.-

Hendricks 41.4%vol. 12.-

Plymouth 41.2%vol. 12.-

Bisbino 40%vol. 12.-

Rhum

Havana Club Especial 40%vol. 10.-

Havana Club 7ans 40%vol. 12.-

Bacardi 37.5%vol. 10.-

Captain Morgan (liqueur) 35%vol. 10.-

Whisky

Ballantines 40%vol. 10.-

Jack Daniel’s 40%vol. 10.-

Canadian Club 40%vol. 10.-

Jameson 40%vol. 10.-

SHAKERS 50CL 30.-

Kamikaze, Sex on the Beach
18cl mélange d’alcool jusqu’à 40%vol.

LIQUEURS – 4cl

Averna 29%vol. 7.-

Lucano 28%vol. 7.-

Braulio 21%vol. 7.-

Jagermeister 35%vol. 8.-

Abricotine Morand 43%vol. 8.-

Williamine Morand 43%vol 8.-

Sandeman Porto 19%vol. 5.-

Limoncello 32%vol. 5.-

Cointreau 40%vol. 8.-

Sambucca 40%vol. 8.-

Get 27 21%vol. 8.-

Baileys 17%vol. 8.50-

Khalua 20%vol. 8.-

Amaretto 28%vol. 8.50-

SHOTS 2cl – 5.-

Tequila Espolon, Zenzarello, Jaegerbomb, Kiss cool, Amaretto lime…
jusqu’à 40%vol.ngs.

WHISKY 2CL — 10.- / 4CL — 14.-

Sélection raffinée de single malt whisky disponible.

MINÉRALES

Coca Cola, Zero 33cl — 4.-
Thé froid 30cl/50cl — 3.50/6.-
Limonade Romanette 30cl/50cl — 3.50/6.-
Orangina 25cl — 4.-
Schweppes Tonic 20cl — 4.-
El Tony Maté – 33cl — 6.-
Schweppes Bitter lemon 20cl — 4.-
Ginger Beer Thomas Henry 20cl — 4.50-
Redbull 25cl — 6.-
Ramseier 33cl — 4.-
Nectar de fruits 20cl — 5.-
Orange, tomate, poire, abricot
Rivella rouge 33cl — 3.-
Lait 30cl — 2.-
Eau gazeuse 25cl / 50cl — 2.-/3.-
Eau plate (offerte)

CAFÉS

Café, expresso 3.-
Thé 3.50
Renversé 4.50
Cappucino 4.50

VINS 1dl

Blanc

Chardonnay – France 4.50
Le Replan – Epesses – Union Viticole Cully 5.-
Petite Arvine – Valais 7.-

••• Pas disponible pour le moment •••

— Pas disponible pour le moment —

••• service de 12h à 22h30 •••

— service de 12h à 22h30 —

LA PLANCHETTE APERO
Sharing plate avec fromages, houmous maison et viandes froides
22.-

LA PETITE SUISSE
Sharing plate avec fromages et viandes froides
11.-

Les Burgers
Tous nos burgers sont servis avec potatoes ou side-salade

THE CBO
160g de boeuf, cheese, bacon, oignons grillés,
coleslaw maison, salade iceberg, tomate et ketchup
18.-

THE CHEESEBURGER
160g de bœuf, double cheddar, bacon, cornichons doux, ketchup, moutarde américaine
normale 20.-
double 25.-
slider sans potatoes 10.-

THE DRUGSTORE BURGER
160g de boeuf, bbq smokey sweet and hellfire, mesclun croquant, double cheddar, tomates, oignons rouges et mayonnaise à l’habanero
20.-

THE FRIED CHICKEN BURGER*
Poulet mariné frit, mesclun, cheddar, tomates, oignons et mistral honey sauce
20.-

PULLED PORK BURGER
Épaule de porc cuit “12h” triple cheddar, salade Iceberg, oignons rouges, concombre pickles, spicy BBQ cream cheese
22.-

THE MISO EGGPLANT BURGER (VÉGÉTARIEN)
Steak d’aubergines confites mariné au soja et sésame, mayonnaise miso et coriandre, cheese, coleslaw, salade iceberg, oignons frits
20.-

PAIN SANS GLUTEN +2.-

Les Salades

BURRATA
Salade de tomates anciennes, huile d’olive, balsamique, basilic frais, zeste d’agrumes
22.-

THE GREAT CESAR SALAD
Aiguillettes de poulet, laitue romaine, œuf poché de la ferme Chalabruz, Parmesan, croûtons, anchois et sauce César
23.-

Ze Fish
(UNIQUEMENT LE SAMEDI DE 12 À 15H !!!)

FISH & CHIPS
Cabillaud pané à la bière Fuller’s, écrasé de petits pois et menthe fraîche, sauce tartare, frites, vinaigre de malt
chf 25.-

Le Poulet

CHICKEN NUGGETS
Lamelles de poitrine de poulet suisse pannées, servies avec des potatoes ou une side salade
Sauces aux choix : mayo, ketchup, curry ou bbq
20.-

WINGS BBQ
wings de poulet marinées sauce whiskey maple bbq
10 pièces - 12.-
19 pièces - 21.-
25 pièces - 28.-
Avec potatoes - +5.-

Extras

POTATOES 7.50-

SIDE-SALADE 5.50.-

Les Desserts

CHEESECAKE
Chocolat 66%
8.-

••• service de 11h à 15h •••

CAST IRON BRUNCH
EVERY SUNDAY

CLASSICS

CAPE TOWN FRY UP 20.-
2 oeufs au plat, haricots rouges, pommes de terre rissolées, épinards au beurre, pain au levain grillée
accompagné de :
Home-made Sausage Patty
(or) House-smoked Salmon
(or) Roast Pumpkin (v)

SHAKSHUKA 18.-
Mijoté de poivrons et tomates relevé au paprika, cumin et piment doux, oeuf poché dans la sauce, féta, oignons nouveaux, pain grillé (v)

OMELETTE (7 OEUFS) 19.-
Omelette mousseuse cuite et servie dans sa poêle en fonte, accompagnée de salade verte et vinaigrette moutardée (v)

BREAKFAST ROLL 16.-
Sausage, Egg & Cheese
Brioche bun, bacon, farce de chair à saucisse maison, oeuf au plat, cheddar

Smoked Salmon
Brioche bun, saumon fumé maison, épinards, yogourt grec, aneth, oeuf au plat

Hangover option ... Green Chili Sauce !
No charge, you probably deserve it 🙂

SALADE RANCH 12.-
Feuilles de romaine, sauce ranch,
parmesan râpé, chapelure grillée (v)

FAMILY ROAST TO SHARE
DEMI POULET 50.- / POULET ENTIER 98.-
Incontournable rôti du dimanche - poulet jaune rôti et servi en cocotte à partager, pommes de terre rissolées, légumes de saison, jus corsé

SOMETHING SWEET

PANCAKES MAISON 12.-
Sirop d’érable (v)
(or) Sauce au chocolat noir, et fèves de tonka (v)

SOMETHING EXTRA

Bacon | OEuf au plat +3.-
Saumon fumé maison | Pommes Rissolées +4.-